Trenetta scampi porri e bottarga
Trenetta scampi e porri saltate al cognac e pioggia di bottarga di muggine
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Risotto al porto e foiegras
Risotto alla parmigiana mantecato al porto e medaglione di foiegra
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Spaghetti all'astice
Spaghetti all'astice sgusciato e pomodorini
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Ravioli pizzicati pescatrice ed erbette
Ravioli fatti in casa ripieni di pescatrice ed erbette e salsa alle mandorle
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Risotto alla wodka e patata viola con caviale di salmone
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