Martedì 29 Maggio 2018 ore 20,30 DEGUSTAZIONE CREMANT BOURGOGNE

Di seguito il menu della serata

ANTIPASTO

Involtino di Sogliola e Crudo in Panatura Croccante su Vellutata di Peperoni
( Mannuel Olivier Brut Rose' )

PRIMO

Risotto al Verde di Asparagi, Code di Scampo e Fumetto ristretto di Crostacei allo Zafferano
( Mannuel Olivier Brut )

SECONDO

Trancio di Baccalà Arrostito, Quenelle di Patate alla Lionese Gratinate e Crema di Sanmarzano
( Parigot Magnum Brut Millesimato 2013 )

DOLCE

Semifreddo alla Vaniglia sul suo Crumble di Frollini e Ganache al Cioccolato

Prezzo € 50,00

Martedì 24 Aprile 2018 ore 20,30 non potete mancare alla degustazione di bollicine!

Di seguito il menu della serata

Martedì 6 Febbraio 2018 ore 20,30 non potete mancare alla serata di degustazione con lo champagne "Remy Mass in et Fil"

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Martedi 21 novembre 2017 non potete mancare alla serata di degustazione con lo champagne "Delavenne Père & Fils"

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