Trattoria La Rosa Gialla

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Martedi 11 luglio 2017 degustazione con Franciacorta Quadra

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Degustazione con l'azienda di Franciacorta Quadra assolutamente da non perdere.
Di seguito il menu della serata:

 

 

 

ANTIPASTO

( Quadra Brut QBlack )

MEDAGLIONE DI CALAMARO RIPIENO DI GAMBERI POMODORINI ED OLIVE VELLUTATA DI PATATE E GOCCIE DI PREZZEMOLO

PRIMO

( Quadra Saten 2012 )

RISOTTO CON MERLUZZO UOVA DI SALMONE E CRESCIONE

SECONDO

( Quadra Quvee55 extra brut 2010 )

TAGLIATA DI SPADA IN CROSTA DI MANDORLE CATALANA DI VERDURE E SALSA AGRO DOLCE DI POMODORO

DOLCE

CHEESECAKE ALLA VANIGLIA CON PESCHE FLAMBE’ E CARAMELLO

 

Prezzo € 50,00