Trattoria La Rosa Gialla

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13 maggio 2014, degustazione della azienda di Franciacorta VILLA CRESPIA

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Nella serata di martedi 13 maggio 2014 si terrà nel nostro ristorante una degustazione assolutamente da non perdere con l'azienda franciacortina Villa Crespia.

 

 

 

Questo il menu della serata:

Antipasto
Tortino di gamberi alla caprese e crema delicata al basilico
( villa crespia SIMBIOTICO )

Primo
Risotto alla crema di piselli e bottarga con filetti di triglia
( villa crespia CESONATO saten )

Secondo
baccala arrostito al rosmarino su crema di ceci e briciole di grana croccante
( villa crespia CISIOLO Dosaggio zero )

Dolce
Tazza di frolla al cioccolato con crema di zabaione al passito arimei
( Giardini Arimei )
Caffè

Prezzo € 50.00