Trattoria La Rosa Gialla

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25 marzo 2014 degustazione con Az. Agricola Pasini

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Vi aspettiamo numerosi per una degustazione eccezionale ed un menu da favola con l'Azienda Agricola Pasini martedi 25 marzo 2014

 

 

 

Antipasto:
Il fiore di carciofo alla romana e l'insalatina di gamberi all'uccelletto su vellutata di grana
( Pasini Lugana Brut )

Primo:
Ravioli di baccala alle erbette e pancetta croccante
( Pasini 326 )

Secondo:
Medaglione di pescatrice in scrigno di verza, nido di porri e crema delicata al caviale di salmone
( Pasini 100% groppello )

Dolce:
Tortino con pinoli e culis di lamponi
( Pasini san gioan brinat )


Caffè

Prezzo € 45.00