Trattoria La Rosa Gialla

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Martedi 25 febbraio una degustazione da non perdere

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Nella serata di martedi 25 febbraio 2014 si terrà nel nostro ristorante una degustazione assolutamente da non perdere.

 

 

 

Questo il menu:

Antipasto
( Az.Agr. L a Fioca brut nature " NUDO" )
Tartara di tonno marinata all'isolana con arance a vivo e riduzione alle nocciole

Primo
( Agr. Ballabio Brut Blanc de Noir )
Risotto al calamaro fresco, salsa al nero di seppia e ciuffi panati al pomodoro secco

Secondo
( Louis Bouillot Cremant de Bourgogne 2009 Perle Rare )
Tagliata di spada ai pistacchi su disco di purea di patate profumate al curry e gazpako delicato

Dolce
Semifreddo al cioccolato con crema inglese al caffè e croccanti sfoglie caramellate

Caffè

Prezzo: € 45.00