Trattoria La Rosa Gialla

    Italian English French German Spanish

Iscriviti alla Rosa Gialla

Degustazione Cantina Reale

Vi aspettiamo

Martedì
30 Luglio 2019

Degustazione Alta Langa

 

 

Il menu proposto per la serata:

ANTIPASTO
(E. SERAFINO OUDEIS BRUT 2015)
Sarde panate su letto di cime di rapa e crema di taleggio al pomodoro

PRIMO
(E. SERAFINO OUDEIS ROSE’ 2015)
Risotto con carpaccio di dentice mantecato alla barbabietola e caviale di aringa

SECONDO
(E.SERAFINO ZERO PAS DOSE’ 2013)
Trancio di spada in crosta di nocciole, delicata di piselli e riduzione di balsamico

DOLCE
()
Crostatina di albicocche caramellate,gelato alla crema e grattata di cioccolato

€ 50

 

Info e prenotazioni al numero 0373 81508

 

Degustazione Cantina Reale

Vi aspettiamo

Martedì
21 Maggio 2019

per la

Degustazione Cantina Reale

 

 

Il menu proposto per la serata:

ANTIPASTO
(REALE MORENA Brut Rosè)
Polipetti saltati crema di patate con porro fritto ed agrodolce di pomodoro

PRIMO
(REALE CRESTALE Sauvignon)
Risotto alla crema di asparagi e le sue punte, colatura di alici e gamberoni al brandy

SECONDO
(REALE MATTEO Brut)
Trancio di centrofalo viola in crosta di erbette aromatiche crema delicata di pecorino e cips di patate

DOLCE
(REALE MANTOPASS)
Crepes allo yogurt ripiene di mascarpone al caffè e fonduta di cioccolato

€ 50

 

Info e prenotazioni al numero 0373 81508

 

Degustazione Champagne Monial

Vi aspettiamo

Martedì
26
Marzo
2019

per la

Degustazione
Champagne Monial

 

 

 

 

Il menu proposto per la serata:

ANTIPASTO
(Monial Libera Me Brut Nature)
Bocconi di baccala in tempura su cime di rapa e composta di peperoni dolci

PRIMO
(Monial Lux Aeterna Brut Rosè)
Risotto alla crema di zucchine, fave e mazzancolle cotte e crude

SECONDO
(Monial Communio Brut)
Filetto di sgombro in crosta di patate dolci su fondutina di primo sale e nidi di melanzana

DOLCE
Tacos dolci alle fragole e maionese di cioccolato e menta

€ 60

 

Info e prenotazioni al numero 0373 81508

 
Pagina 1 di 16

Facebook

Dove siamo

Via Vittorio Veneto, 26
Località Tranpolino - Ripalta Cremasca tel 0373/81508
CHIUSO IL MERCOLEDI
Clicca qui per maggiori info e per visualizzare la mappa